組合ブログ管理スタッフ 
ふぐは下関だけではないんですよ
実は遠州灘で水揚げされる
とらふぐも有名なんです。
とらふぐの流通は９割が養殖なんですが
残り１割が天然物で
その天然物のうち６割が
舞阪港で上がったとらふぐとのこと。
遠州灘で取れるとらふぐを
「遠州とらふぐ」
と言っています。
10月にはフグ漁が解禁されているので
飲食店でも見かける頃じゃないかと思います。
見かけたら、ぜひ召し上がってみてくださいね。
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浜名湖養魚漁業組合
@hamanako.unagi
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