ちょっと特徴的なうな重。.

ちょっと特徴的なうな重。.

どこのお店かわかっちゃうかな？

むかしから「うまき」があるから
卵とうなぎって相性がいいのかな？

・・・ということで調べてみました

卵にはうなぎと同じビタミンBが含まれていて
夏バテを防止に効果的です。

そして、うなぎには含まれていない
ビタミンKも含まれています。

ビタミンKは血液を凝固したり
カルシウムの吸収を促す効果があります。

一緒に食べる効果がありそうですね！

さらに、うなぎと相性の良い
食材を探してみたら、
こんなものがありました。

●きゅうり
●豆腐
●山椒
●わさび

他にもこんな食材と食べ合わせがいいよ！
って言う豆知識があったら
教えてくださいね

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浜名湖養魚漁業組合
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