こんな時には白焼き、どうですか？.

こんな時には白焼き、どうですか？.

うなぎと言えば
甘辛いタレの蒲焼きが定番だけど…

実は “白焼き” もめちゃくちゃアリなんです。

たとえば――

今日はお酒とじっくり楽しみたい夜
胃にやさしいごはんでリセットしたい日
タレの味じゃなく
　 素材そのものを味わいたい時

白焼きは、タレを使わずシンプルに焼くだけ。

外は香ばしく、中はふわふわ。

塩やわさび醤油で食べれば
うなぎ本来の旨みが引き立ちます。

「蒲焼き派だったけど、
　白焼きにハマった」

って人も結構多いんですよ。

ちょっと気分を変えたい時の
「大人のうなぎ時間」にぜひ。

白焼きよく食べますか？
「白焼き派」な人はコメントで教えてください！

「気になる！」人もコメントお願いしますね！

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浜名湖養魚漁業組合
@hamanako.unagi

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