うなぎの肝がのったうな丼は好きですか？.

うなぎの肝がのったうな丼は好きですか？.

うなぎの蒲焼きときも焼き
両方が乗っていたら

「贅沢〜〜️」

と、思ってしまいますが
そうばっかじゃないみたいですね。

うなぎの肝がちょっと苦手
という方もいらっしゃいますから。

このうなぎの肝

実は「肝」は、肝臓を指すのではなく
胃を中心としたうなぎの内臓を指しているんです。

「肝」だから「肝臓」だけだと
思っていたでしょ？

この「肝」ビタミンEやビタミンAが
豊富に含まれています。

ビタミンＥは抗酸化作用によって
動脈硬化を予防、
血行不良に働きかけて
冷え性や肩こりを緩和し、

ビタミンＡは目の細胞や粘膜の
新陳代謝を保ってくれるといいます。

美味しくいただいて
健康にもいいってことですね！

肝好きの方にとっては
また食べる理由が増えちゃいますね！

~~~~~~~~~~~~~~~⛩️~~~~
浜名湖を中心に、グルメ、文化
お店など浜名湖の観光情報を
みなさまにお届けしています。

参考になったら、
面白いなぁと感じたら

いいね！&フォローを
お願いいたします。

浜名湖養魚漁業組合
@hamanako.unagi

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

#浜名湖養魚漁業組合
#浜名湖うなぎ
#うなぎの肝焼き
#うなぎ料理
#うなぎの蒲焼き
#うな丼
#うなぎの肝焼き丼
# #うなぎの肝焼き美味しい